有限会社大西冷熱
食材
温度:+15~+20 ℃

菓子メーカーのキャンディー製造部門

大手菓子メーカーがキャンディーの製造販売店舗を出店。

キャンディー(金太郎あめ風)を造るときには、溶けた高温のアメ素材を冷やしたり、温めたりしながら飴の形づくりをします。

そのため、冷やす作業台と温める作業台が必要になります。

仕様及び価格提案し、冷やす作業台には大西冷熱のクールデスクを採用していただきました。


その他のクールデスクの
導入・検討事例

食品・食材などの冷却

化粧品・薬品などの冷却

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