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都内で有名な日本料理店から特別仕様の氷蓄熱冷水シンクの製造依頼がありました。
機器幅1200mm。材質SUS304。使用目的の詳細は不明です。
新鮮な活き魚を提供するために、低温水をキープできる氷蓄熱冷水シンクを使用していると思います。
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