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長野県で多業態の店舗を出店運営しているフード事業会社。
新業態のセルフ式の蕎麦店をスタートするときに、このフード事業会社を顧客としてお付き合いのある、飲食店厨房設計施工会社様より提案していただき、導入が始まりました。
このセルフ蕎麦店へは1号店目より直営店・FC店に導入いただいております。
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